A Verdade Amarga sobre o Glutamato Monossódico

Um bocado desse macarrão com sabor instantâneo pode ser saboroso, mas o que parece ser uma refeição rápida inofensiva pode ser qualquer coisa, menos isso. O glutamato monossódico, conhecido na linguagem comum como GMS, é um aditivo alimentar intensificador de sabor com uma reputação duvidosa de causar muitas doenças quando ingerido regularmente. Obesidade, hipertensão, enxaqueca, [...]